上海

本帮菜

1.老吉士酒家  ￥118
地址:徐汇区天平路41号(近淮海中路) 
电话:021-62829260
别名:Jesse Restaurant
商户描述:好多明星光顾过的本帮菜馆，电视采访过，报纸报道过，人气超火。出品道道都精致入味，不仅土生土长的上海人喜欢，香港、台湾、国外的朋友也喜欢。 
营业时间:11：00--00：00 2：30pm午间停业休息
公交信息:920、926、945、911、44区间、923 轨道交通一号线 徐家汇站 轨道交通10号线交通大学站
推荐菜品：红烧肉、吉士咸鸡、心太软

2.海鸥舫  ￥183
地址:浦东新区滨江大道2852号(滨江花园内)
电话:021-58797201 58797307
别名:Seagull Place
商户描述:吃的就是个大场面。紧靠黄浦江，每到夜幕降临，看出去是黄浦江上的霓虹闪烁，别提有多漂亮了。室内装潢也是够大够气派
营业时间:11：00-21:30
交通:地铁二号线陆家嘴站下 公交：961路、85路、81路、82路、798路、985路、971
推荐菜品：蟹粉豆腐、目鱼球、红豆糕

3.小南国(正大广场店)  ￥168
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场9楼(近东方明珠)
电话:4008209777
商户描述:菜是很本帮的味道，做得也比较精致，质量一向都很稳定
交通:81、82、85、93、583、607、774、791、795、796、798、870、933、971、985
推荐菜品：清炒河虾仁、醉鸡、清蒸鲫鱼、水晶虾仁
 
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……

1.生煎馒头  ￥12
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
飞龙生煎 地址:虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼
         电话:021-65877822 65877833
小杨生煎 地址:静安区吴江路269号2楼(近茂名北路) 
         电话:021-61361391 
 

2.南翔小笼包  ￥15
  南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
 美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
 地点：南翔馒头店豫园路85号
 电话：021-63554206

3.三鲜小馄饨 ￥16
  好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
  美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
  地点：大富贵中华路1409号
  电话：021-63770322

南京
淮扬菜
1.玉荷塘  ￥50
地址:秦淮区平江府路156号(近白鹭洲公园)
电话:025-52310707
推荐菜品：酱鸭头、沸腾鱼、老鸭煲、口水鸡、桂花糖蒜苗、狮子头

2.老金陵菜馆  ￥44
地址:秦淮区夫子庙大四福巷19号(近状元楼酒店)
电话:025-52214537
商户描述:“慕名”来“开洋荤”。一鱼三吃“相当划算”，鱼头汤“味道鲜美”，酸菜鱼“嫩滑开胃”，炸鱼排“酥香脆爽”；辣子鸡做法“挺特别”，辣度“适中”；浓汤干丝、臭鳜鱼等都“蛮有特色
推荐菜品：一鱼三吃、浓汤干丝、辣仔鸡、酱鸭头、玉米求、球、酸汤肥牛、小鱼煎饼

3.尚岛私房菜  ￥50
地址:白下区石鼓路107号华威大厦14楼(近愁莫街) 
电话:025-84701685
推荐菜品：酱猪蹄、牛眼果、五味大虾、尚岛奇妙卷、回味香芋
 
除了淮扬菜，南京的特色小吃也不少噢，不要流口水啊

1、老鸭汤鸭血粉丝 
汤色“白白的”，吃口“鲜香”；鸭血“嫩嫩的”，鸭肫和鸭肠“脆脆的”，一嚼便知“新鲜”；粉丝“不黏不硬”，“恰到好处”
鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝(抄纸巷店)人均￥12
地址:白下区抄纸巷11-2临号(近淮海路) 公交/驾车
电话:025-84524820

2.盐水鸭
皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点，鸭肉“没啥鸭腥味”，吃起来“又香又嫩”
清真韩复兴板鸭店(湖南路店)人均￥27
地址：鼓楼区湖南路110号(近山西路) 南京老字号板鸭店
电话: 025-83326866

3.牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！
李记清真馆  人均￥11
地址:白下区评事街打钉巷1号(近建邺路) 
电话:025-52257736 

苏州
苏帮菜
1.松鹤楼菜馆(观前店)人均￥119
地址:平江区太监弄72号(近玄妙观) 
电话:0512-67700688
推荐菜品：松鼠桂鱼、清炒虾仁、响油鳝糊、银鱼莼菜汤

2.外婆家餐厅(印象城店)人均￥49
地址:工业园区现代大道1699号印象城购物中心4楼(近苏嘉杭高速)
电话:0512-69563787
推荐菜品：外婆红烧肉、茶香鸡、绿茶饼、蛤蜊蒸蛋、铁板虾、珊瑚虾、豆腐鱼

3.关于吃.come人均￥48
地址:沧浪区十梓街133号(望星桥西侧路南) 
电话:0512-65222726
商户描述：“蛮有情调”的小馆。室内装饰得“挺雅致”，墙面上“绽放的花饰”，点缀出种种“欧洲风情”，精巧的格子窗，透漏出丝丝“温馨灯光”，很有“家的感觉”。
推荐菜品：外婆红烧肉、嘟嘟沸腾鱼、纸锅豆腐、太婆酥牛肉、土鸡煲

苏州的特色小吃也是非常之多的，汇聚南北方精髓，不得不尝

1.油氽紧酵3元/碗

2.糖粥 4元/碗

3.酒酿饼/蟹壳黄2元/只
 

4.鱼味春卷 4元/只
 

5.红白汤奥灶面 8-22元/碗
 

6.鸡头米羹 20元/碗
 

7.苏式鲜肉月饼3元/只

杭州
杭帮菜
1.丁哥黑鱼馆(中北店) 人均￥49
地址:下城区中山北路417号(近银泰) 
电话:0571-85383838
推荐菜品：酸菜鱼、番茄鱼、筒骨鱼、蛋黄鸡翅、麻辣鱼、土豆饼、像素芋艿

2.老头儿油爆虾(姚园寺店)人均￥49
地址：上城区江城路姚园寺巷43号(近建国南路)
电话:0571-87802288
推荐按菜品：油爆虾、干炸带鱼、卤鸭、白斩鸡、腰花、鳝丝

3.江南红楼 人均￥68
地址：上城区河坊街53-4号(近江城路) 
电话:0571-87818799
推荐菜品：梭子蟹番茄豆腐煲、东坡肉、咸蛋黄南瓜、醉虾、马蹄菠萝

来到杭州，怎能不品尝一下特色呢？

1.西湖醋鱼

2.东坡肉

3.西糊藕粉

4.虾爆鳝面
爆鳝面馆人均￥28
地址：上城区河坊街91号(近中山中路)

5.片儿川面
片儿川面馆人均￥16
地址：江干区秋涛北路248号(近华润超市) 
电话:0571-85385888  

  

无锡
无锡菜
1.天福苑酒家人均￥83
地址:崇安区崇宁路19-2号(近解放东路)
电话:0510-82767788
推荐菜品：玉米饼、一品鸡、玉米烙、红烧肉、红烧萝卜、鹅肝、基围虾、掌中宝、青豆泥

2.姆妈炒菜人均￥47
地址：崇安区崇安寺街区钟楼48号301
电话:0510-82709955
推荐菜：红烧肉、金针菇肥牛、芦蒿羹、蜜汁凤爪、干锅牛蛙

3.西新饭店(人民西路店) 人均￥53
地址：北塘区人民西路38号 
电话:0510-82734242
推荐菜品：汤丝螺、太湖一锅鲜、剁椒鱼头、青豆泥、白丝螺、鬼血旺、黑鱼二吃
 

无锡的特色小吃也是独具一格噢。。。
 

1.三凤桥酱排骨
三凤桥肉庄 人均￥25
 地址:崇安区中山路240号 公交/驾车
 电话:0510-82700605
 

2.清水油面筋
 

3.太湖三白：银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽

宁波
宁波菜
 

1.贴阁碧(东渡路店) 人均￥64 
 地址:海曙区东渡路16号
 电话:0574-56681666
推荐菜品：汤爆花蛤、腐皮黄鱼、招牌生煎、宁波烤菜、石锅豆腐、栗子牛蛙、大头菜烤年糕、铁板梅鱼
 

2.宁海食府(孝闻街店)人均￥68
地址:海曙区孝闻街77号
电话:0574-87262908
推荐菜品：宁海土鸡煲、海瓜子、清蒸白蟹、铁板蛏子、油炸汤圆
 

3.小城故事(月湖盛园店)人均￥66
地址:海曙区月湖盛园(近一五一拾) 
电话:0574-87650888
推荐菜品：山药牛仔骨、海鲜泡饭、糯米鸡翅、臭豆腐、花雕鸡煲

宁波的特色小吃让人垂涎欲滴啊

1.猪油汤团
2.蛋花园子
3.酒酿园子
4.白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包

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