实习就业网（www.shsxjy.com）实习生导语：实习是一个人从青涩迈向成熟的第一个驿栈，是通往具体工作中的第一个人生转折点吧。带著好运和幸福快乐的体会人们刚开始人们高校必需走的路途——实习。实习是惨忍的都是能够 获得取得成功和期望的季节。

我们务必牢牢地的铭记自身的总体目标和理想化在自身的实习职位上恪尽职守，勤勤恳恳，敢于无私奉献，辛劳，最后保持自身的预订总体目标，不给学校丢人，不为自己摸黑，用自身的工作能力证实，我们都是一个最强者，无论从工作中還是学习培训。本实习报告将从下列好多个层面表明：

1、实习目的；
2、实习过程；
3、实习收获和实习心得；
4、及其最终的实习未来展望，自身对未来工作中的体会和感受。终究工作能力比较有限，有错误的地区，也请老师担待指责，烦请教师匡正赐教，以希在未来的人生道路道上走的更强，发展趋势的更为优异！！感谢！

一、实习具体描述：

实习前总听教师们和师兄们说，人们这一旅游专业的同学们绝大多数全是到酒店餐厅工作中和实习的，那时候還是不以为然的，到自身确实是去应对的情况下，才切切实实的觉得确实是那样的吧。回忆自身从招聘面试到被入取，一直免不了全体同学的了解和适用的，最后我保持了自身的初中级总体目标——奔向北京市我国的心血管所属。

我实习的企业是XX酒店，归属于党政机关事务管理管理处，管理方法集团公司是之前是马来西亚的知名酒店公司——“XX”酒店服务企业集团。是我国最开始的一批外事四星级宾馆之一，在北京市都是危害极大的吧，无论从历史时间還是工作经历還是总体阵营，在我国餐饮业里也算作一个较为著名的航空母舰。那时候觉得自身是幸运的，确实。

但是自身都是有一些的舍弃的了。我舍弃了去广州市一家奢华的国际商务五星大酒店——XXX酒店餐厅。沒有方法实际是惨忍的，我们务必应对吧。说白了一女只有嫁一男，尽管XXX那里较为赏识我，但真的对不起，我深深地的觉得以便自身的未来我务必去上海。但是还行教师们全体同学包含XXX那里的人事主管都带著了解，如今实习告一段落，我确实深深地的感谢她们，发自肺腑的感谢你们，感谢！

二、酒店餐厅的介绍：

1、四星级餐馆，根据ISO9001和ISO14001国际性品质自然环境体系认证。
2、坐落于市区，附近有很多著名旅游景点、企业和部委局。
3、高层住宅酒店客房俯览及城市广场。酒店客房所有翻新，干净整洁、设备齐全完善，有单独的淋浴室。增设严禁吸烟楼房、XX国际商务楼房和观景平台房。
4、一、二层饭店（酒店大堂、咖啡馆、四季厅、鲍翅酒店）、会议厅、餐厅包房及国际商务楼房可应用无线宽带上外网。十八层增设数据中心，出示网咖及IT服务项目。
5、所在位置：位于市区、商业服务景区内，附近有人民广场、北京紫禁城、天坛、博物馆等著名旅游景点，相邻市人民政府、商业部、对外友协等政府部门和部委局。关键的饭店有，咖啡馆简单西餐店（我实习的单位），四季厅自助餐餐厅，威哥鲍翅酒店，及其菠萝蜜犬意大利餐厅，和日本国祁园饭店，XX食府这些……
实习确实是获得挺大的，因为我还在的饭店是咖啡馆，算作一个西餐店吧，因此体会深刻的還是好好地的学英语，英文不好你全都并不是的。

三、实习总体目标：根据在酒店餐厅的实习工作中

1、了解酒店餐厅的基础组织，及其每一工作中组织的基础工作内容
2、根据自身的勤奋实践活动自身校园内所教的一切有关酒店餐厅管理工作的基础理论和基础知识，
3、在具体中提升自己对管理方法的了解和感受
4、为之后的工作中奠定基础，做好工作中前的热身运动吧
5、创建自身个关联互联网，学好学会做人，在具体工作上，持续发觉个人缺点和优势，扬长弊短吧，期望自身持续的提升和更强的发展趋势。
6、工作中学习培训校园内学不上的具体专业知识
7、学好怎样的随机应变，不可以一成不变，不可以太呆板，不可以以偏概全，要有自身的看法和获得，不可以太放肆，要学好同事中间好好地的交往，工作中保持自身的精准定位和理想化吧
8、工作中体会社会发展的转变，为未来的发展趋势有一个优良的调研吧。
9、去上海体会北京市的历史人文启迪。
10、工作中学习培训他人的工作经验和别的类似学校同学的优势和优点，最终寻找合适自身的工作中方法，寻找合适自身的发展趋势运动轨迹。
最终期望自身在实习中有一定的获得，不必自命清高，要心平气和的踏实工作中，会获得他人的认同和夸赞的！

四、实习经历：
我们都是根据招聘面试，并且于XX酒店签署了实习合同。我于2月8日早晨一个人抵达北京西，也是一个人到酒店餐厅的人事部新生报道，那时候确实一些钦佩自身的工作能力，只身一人一个人，哪些也不害怕，哪些都不担忧就那麼去新生报道了。将会就是说由于那样，酒店餐厅的主管一件事的印像非常好。

从2月9日刚开始常规体检，随后是持续的加强的学习培训，整整的很多礼拜，到月末人们就分单位了，也许我的英语在人们这批见习生较为好，因此把我分来到西餐店咖啡馆。三月刚开始宣布上下班，随后在饭店自身的学习培训，觉得時间那时候过的真的是太慢了，每日都会繁忙的学习培训中，由于我就是刚来的嘛，因此要吃的苦都是许多的……无论如何我还持续的告戒自身一定要憋住，一定学会坚强，沒有谁可以解救自身，也只能自身在持续的挣脱中持续的背刺和取得成功。

4月是自身一个大转折，我以前做个领位，做个盯台服务项目，做过自助餐厅服务项目，之后也是预订员，然后是走菜员，我变成饭店里的万金油，那边必须，那边就会有我的背影，那边不太好，那边我都会帮助主管去解决，因此尽管我仅仅 一个小小见习生，但我的使用价值我的工作能力被主管们很看中，尽管我没什么殊荣，但我明白自身的危害在那边的。获得是相对来说的，感谢主管帮我那麼多的信赖和希望，我明白再之后的工作上，这将就是我人生道路很挺大的財富，确实感谢这些曾真心实意具体指导和帮过我的大家，感谢你们！我能再次走稳自身的每一个旅途，在未来的道上持续的给油，取得成功可以保持自身的理想化和使用价值！！

五、实习收获和感受：

实习早已完毕，追忆自身的获得和感受，总感觉自身无论怎样還是有一定的得的吧，无论如何，尽管人们沒有取得过多的殊荣，但本质的获得的提升是毫无疑问的，谁也害怕说自身就是说混过来的吧。综上所述我的收获有下列好多个层面吧：

1、我懂得了怎样的为人处事和怎样和大家特别是在是这些难交往的顾客和有特别要求的顾客，确实人们务必豁达的接纳，人们务必学好忍受，不亲身经历风吹雨打看不到七色彩虹，这话确实的太感人至深了。

2、不管作哪些一定要认真，不然你一直哪个大伙儿反感的人，不受欢迎的人吧，你可以学好察颜观色，要从顾客的一个姿势一个目光中见到自身的不够，见到顾客的规定，要有服务项目的观念和精神实质。就象人们酒店餐厅的一个主管常说：“服务项目要有灵气，不然自身没办法在这里立足”。